根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项（）。

【名词&注释】

户外活动(outdoor activity)、发展规划、基本内容(basic content)、行动计划(action plan)、直接影响(directly affect)、合理安排(reasonable arrangement)、供给量标准(supply standard)、清洁卫生(cleaning and health)、适宜摄入量(adequate intake)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项（）。

A. 增加体力活动
B. 增加餐次
C. 食物烹调应清淡
D. 增添绿叶蔬菜
E. 食物要粗细搭配

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学习资料：

[单选题]学龄儿童的膳食指南不包括（）。

A. 保证吃好早餐
B. 为保证能量供应，无需节制饮食
C. 饮用清淡饮料
D. 控制食糖摄入
E. 重视户外活动

[单选题]《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量^{(adequate intake)}为（）。

A. 10mg
B. 5mg
C. 25mg
D. 35mg
E. 15mg

[单选题]下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准^{(supply standard)}制定根据（）。

A. 《特定人群膳食指南》
B. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》

[单选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟，但不需要由食物提供的有（）。

A. 半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 牛磺酸
D. 甘氨酸
E. 组氨酸

[单选题]男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。

A. 一日餐次为三餐二点
B. 早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
C. 晚饭后提供一次水果
D. 睡前饮一杯加糖牛奶
E. 每周吃一次动物血

[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。

A. 4～5
B. 6～7
C. 4～6
D. 7～8
E. 3～8

[单选题]关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

A. 易发生负氮平衡
B. 易发生正氮平衡
C. 处于零氮平衡
D. 膳食蛋白质难以改变氮平衡
E. 罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡

[单选题]孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。

A. D

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