冷流质用于（）。

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、急性肾衰竭(acute renal failure)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、高能量(high energy)、胃肠功能衰竭(gastrointestinal failure)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、低脂肪(low fat)、短期内(a short time)、病患者(disease)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]冷流质用于（）。

A. 胃炎
B. 肝炎
C. 肾炎
D. 扁桃体切除术后
E. 肠炎

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学习资料：

[单选题]流质饮食适用于（）。

A. 下颌骨骨折手术固定患者
B. 糖尿病患者^(disease)
C. 非消化道术后恢复期患者
D. 白内障患者
E. 子宫肌瘤患者

[单选题]下列哪项属于代谢试验膳食（）。

A. 葡萄糖耐量试验餐
B. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低脂肪^{(low fat)}低胆固醇膳食
D. 低蛋白膳食
E. 高钙膳食

[单选题]大面积烧伤患者应采用下列哪种膳食（）。

A. 低盐膳食
B. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低脂膳食
D. 低蛋白膳食
E. 低胆固醇膳食

[单选题]麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）。

A. 苯丙酮尿症
B. 肝性昏迷
C. 尿毒症
D. 急性坏死性胰腺炎
E. 急性肾衰竭

[单选题]在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。

A. 钙＜300mg，磷＜500mg
B. 钙＜500mg，磷＜300mg
C. 钙＜150mg，磷＜350mg
D. 钙600～800mg，磷＜500mg
E. 钙600～800mg，磷＜350mg

[单选题]要素膳不适用于（）。

A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 大面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭
E. 营养不良术前营养

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