食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

【名词&注释】

肥大细胞(mast cell)、单加氧酶(monooxygenase)、食物中毒(food poisoning)、荨麻疹(urticaria)、粒细胞(granulocyte)、半乳糖(galactose)、交通费(car fare)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)、饮食店(eating house)

[单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）

A. A．体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶^{(glucose-6-phosphatase)}
B. B．红细胞中缺少单加氧酶
C. C．体内缺乏半乳糖激酶
D. D．食物中含有酪胺
E. E．食物中含有组胺释放因子

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]以下（）可以作为巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}和实验室检查的诊断依据。

A. A．红细胞减少
B. B．红细胞体积增大
C. C．骨髓中出现巨幼红细胞
D. D．白细胞增多
E. E．中性粒细胞增多

[单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）

A. 蒸
B. 炖
C. 烩
D. 炒
E. 煮

[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物（）

A. 牛奶
B. 豆浆
C. 糊米
D. 浓缩肉汤
E. 烤焦馒头片

[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店^{(eating house)}里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店^{(eating house)}卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费^{(car fare)}62元，合计1，271元。

A. A, B, C, D, E, F

本文链接：https://www.51bdks.net/show/r46ekj.html