2022农艺师考试题库茶叶加工工题库优质每日一练(05月02日)

1. [单选题]六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。

A. 红茶
B. 青茶
C. 白茶
D. 黑茶

2. [单选题]我国制茶历史悠久^{(has a long history)}，若从人为加工说起（）发明红茶制法。

A. 十四世纪
B. 十五世纪^{(quattrocento)}
C. 十六世纪
D. 十九世纪

3. [单选题]茶树在5月至12月间出现的“花果相遇”现象，花果的关系是（）。

A. 上年的花、上年的果
B. 当年的花、上年的果
C. 上年的花、当年的果
D. 当年的花、当年的果

4. [单选题]茶树的修剪期，一般在（）。

A. 生长期
B. 春季
C. 夏季
D. 休眠期

5. [多选题]下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。

A. 老叶高温多投，嫩叶低温少投
B. 杀青时长要短
C. 少闷多抛
D. 多闷少投

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