【名词&注释】
含水量(water content)、普洱茶(puer tea)、碧螺春(biluchun (tea))、浑浊度(turbidity)
[单选题]黄金桂如兰似桂的幽香属于()香。
A. A、茶类香
B. B、品种香
C. C、产地香
D. D、季节香
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[单选题]碧螺春属于()外形名茶
A. A、扁形
B. B、针形
C. C、螺形
D. D、片形
[单选题]抓茶一把,用力握紧,微感刺手,发出“沙沙”响,条能压碎尚脆,手捻成粉末,枝梗轻折即断,香气高,问其含水量为()
A. A、5%
B. B、7%
C. C、8%
D. D、10%
[单选题]汤色审评,茶汤正常色区别()。
A. A、明亮晦暗浑浊
B. B、色度亮度浑浊度(turbidity)
C. C、浅淡深浅
D. D、金黄橙黄清黄
[单选题]高山茶干茶茶色一般是()。
A. 色枯暗花杂
B. 色黄光泽较差
C. 色带黄鲜活
D. 色深绿
[单选题]根据评档法升降处理办法,外形内质都有一项主要因子低T标准样,应作()处理。
A. 升半个档
B. 降半个档
C. 降一个档
D. 升一个档
[单选题]汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A. 明亮、晦暗、混浊
B. 色度、亮度、浑浊度(turbidity)
C. 浓淡、深浅
D. 金黄、橙黄、清黄
[单选题]凤凰水仙中品质最好的是()。
A. 凤凰单枞
B. 凤凰浪菜
C. 凤凰水仙
D. 色钟
[多选题]普洱茶的收藏误区包括()
A. 盲目追求年份
B. 陈化可以赚大钱
C. 越久越值钱
D. 发霉的是好茶
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