WHO要求4个月以内的婴儿母乳喂养率要达到（）以上。

【名词&注释】

α-亚麻酸(α-linolenic acid)、吸收率(absorptivity)、椰子油(coconut oil)、母乳喂养率(breast feeding rate)、第二性(the second sex)、红细胞生成(erythropoiesis)、婴儿母乳喂养、植物性食物(plant food)、亚麻子油(linseed oil)、动物性食物(animal foods)

[填空题]WHO要求4个月以内的婴儿母乳喂养率要达到（）以上。

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[多选题]蛋白被分解时下面哪种说法正确()

A. 含10个以上氨基酸的肽称多肽
B. 含3个氨基酸称3肽
C. 2个氨基酸称2肽
D. 蛋白被分解成必需氨基酸

[单选题]有关微量元素铁，下列那些说法不正确（）

A. A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B. B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
C. C、动物性食物^{(animal foods)}中铁的吸收率比植物性食物^{(plant food)}中铁的吸收率高
D. D、铁缺乏可以影响神经行为

[单选题]儿童锌缺乏可导致（）

A. A、第二性怔发育障碍
B. B、毛囊角化症
C. C、水肿
D. D、腹泻
E. E、红细胞生成减少

[单选题]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）

A. A、椰子油
B. B、豆油
C. C、苏子油
D. D、亚麻子油^{(linseed oil)}

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