男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴

【名词&注释】

白蛋白(albumin)、肝功能(liver function)、静脉曲张(varicose veins)、肝硬化患者(patients with liver cirrhosis)、调味品(condiment)、球蛋白(globulin)、出血点(petechia)

[单选题]男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点^(petechia)，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白^(globulin)升高。

A. D

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学习资料：

[单选题]肝硬化患者烹调要求（）

A. 为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
B. 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C. 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D. 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E. 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

[单选题]平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

A. 1：2～1：4
B. 1：1～1：5
C. 1：1～1：3
D. 1：2～1；5
E. 1：3～1：4

[单选题]男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点^(petechia)，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白^(globulin)升高。

A. E

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