人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到

【名词&注释】

基本特征(basic characteristics)、语言艺术(language art)、紧急制动(emergency braking)、优质服务(high quality service)、服务员(waiter)、不负责任(breach of duty)

[单选题]人的各种感官在学习时能起到的作用是不同的，通过“味觉”，可学到1%；通过“触觉”，可学到1.5%；通过“嗅觉”，可学到（）。

A. A、2.5%
B. B、3.5%
C. C、4.5%
D. D、5%

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学习资料：

[单选题]工作不负责任^{(breach of duty)}也容易引起客人的（）。

A. A、关注
B. B、跑账
C. C、投诉
D. D、伤感

[单选题]在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员^(waiter)之间（）的桥梁。

A. A、物质
B. B、精神
C. C、语言
D. D、感情

[单选题]如果客人被关在电梯中，应用紧急制动开关将客人送到（）。

A. A、顶楼
B. B、底楼
C. C、居住楼层
D. D、最近楼层

[单选题]（）不属于客栈时期饭店的基本特征。

A. A、客栈规模小
B. B、价格低
C. C、设备简陋
D. D、不提供餐饮服务

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