【名词&注释】
正确处理(correctly handling)、集体主义(collectivism)、从业者(practitioner)、有利于(beneficial to)、竹叶青(trimeresurus)、市场调查法(market investigations)、精通业务、西湖龙井茶、一丝不苟(meticulosity)、落水管(rainwater pipe)
[单选题]下列()有利于评茶室空气新鲜。
A. 座南朝北
B. 落水管(rainwater pipe)不设盛水弯头
C. 地板打蜡
D. 吸烟
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学习资料:
[单选题]如要调查消费者对茶叶产品的态度,应采用()市场调查法
A. A、询问法
B. B、观察法
C. C、试销
D. D、资料分析法
[单选题]集体主义是从业者正确处理国家集体、个人关系根本准则,因此职业守则要求品茶员应()
A. A、人爱本职,敬业勤奋
B. B、严守常规,细心负责
C. C、团结共事,宽厚容人
D. D、精通业务,一丝不苟(meticulosity)
[单选题]“西湖龙井”标准样分为()
A. A、特、一至三级
B. B、一至三级
C. C、一至四级
D. D、特一、特二、一至四级
[单选题]()名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝。
A. A、峨嵋竹叶青;
B. B、金坛雀舌;
C. C、洞庭碧螺春;
D. D、江山绿牡丹。
[单选题]汤色审评,主要从()三方面评比。
A. A、2-3秒
B. B、4-5秒
C. C、5-6秒
D. D、10秒以上
[单选题]西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于()
A. 香气和滋味
B. 汤色
C. 平扁光滑度
D. 身骨重实度
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