2022初级食品检验工题库高级食品检验工题库加血提分每日一练(09月22日)

1. [单选题]原子吸收分析中采用标准加人法进行分析可消除（）的影响。

A. 光谱干扰
B. 基体干扰
C. 化学干扰
D. 背景吸收

2. [单选题]按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是（）。

A. 果汁饮料和果味饮料是同一个概念
B. 苏打水^{(soda water)}是碳酸饮料
C. 橙汁汽水是一种果味碳酸饮料
D. 奶味茶饮料不是茶饮料

3. [单选题]下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是（）。

A. 全脂乳粉65分
B. 甜炼乳56分
C. 淡燎乳55分
D. 硬质干酪42分

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