【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、大肠菌群(coliform group)、食品标签(food labeling)、人造奶油(margarine)、生产许可证(production license)
[单选题]食品标签标注的内容应按()标注。
A. 产品标准
B. GB.7718—2011
C. 《食品标志管理规定》
D. A+B+C
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学习资料:
[单选题]出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的()。
A. A、应当办理食品生产许可证(production license)
B. B、不需办理食品生产许可证(production license)
C. C、可以办理也可以不办理
D. D、以上都不对
[单选题]下列危害中不属于生物危害的是()
A. 肉毒梭状芽孢杆菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 黄曲霉毒素
D. 大肠菌群0157:H7
[单选题]奶油裱花蛋糕、人造奶油(margarine)裱花蛋糕的储藏温度是:()
A. A、20℃
B. B、25℃
C. C、30℃
D. D、15℃
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