【名词&注释】
工作环境(working environment)、基本要素(basic elements)、人事管理(personnel management)、工作量(workload)、知名度(popularity)、劳动定额(work quota)、出勤率(attendance rate)、服务项目(service items)、五星级饭店
[单选题]下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是()。
A. A、涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度
B. B、涉及日常管理、战略管理、营销策略
C. C、涉及所有权的问题
D. D、以上三者都不是
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学习资料:
[单选题]根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,五星级饭店在设施设备及服务项目(service items)的最低得分数是()分。
A. A、610
B. B、550
C. C、420
D. D、330
[多选题]在确定客房员工人数时,必须考虑的因素有()。
A. 工作量
B. 劳动定额
C. 工作环境
D. 规格要求
E. 出勤率(attendance rate)
[单选题]下列()下不属于前台软件所应具有功能。
A. A.客房管理
B. B.娱乐管理
C. C.商场管理
D. D.人事管理
[多选题]无形性决定了营销工作人员可以借助()。
A. 有形展示
B. 口碑
C. 顾客参与
D. 品牌
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