对于1型糖尿病患者，营养医师首要的营养指导是（）。

【名词&注释】

不良反应(adverse reaction)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、酮症酸中毒(ketoacidosis)、急性肾衰竭(acute renal failure)、低血糖反应(hypoglycemic reaction)、坏血病(scurvy)、营养医师(dietitian)、病患者(disease)、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]对于1型糖尿病患者^(disease)，营养医师^(dietitian)首要的营养指导是（）。

A. 学会控制饮食
B. 学会血尿糖试验
C. 学会胰岛素的注射方法，掌握及处理使用胰岛素常见的不良反应
D. 学会鉴别低血糖反应与酮症酸中毒

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学习资料：

[单选题]食品腐败可引起（）。

A. 溶剂残留
B. 渗透压提高
C. 食物中毒
D. 肾炎

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是（）

A. 能量控制以维持理想体重为宜
B. 脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
C. 限制胆固醇摄入<300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d
D. 选用复合碳水化合物，占能量65%
E. 供给充足的维生素和矿物质

[单选题]急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）

A. 热量供给以碳水化合物为主
B. 多选含钾丰富的蔬菜、瓜果
C. 适量控制蛋白摄入
D. 控制能量的摄入
E. 控制钠盐的摄入

[单选题]大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 胰腺
E. 胃

[单选题]婴幼儿长期缺乏钙和维生素D，可发生的疾病是（）

A. 眼干燥症
B. 佝偻病
C. 坏血病^(scurvy)
D. 脚气病
E. 骨软化症

[单选题]婴儿镁的适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）为（）

A. 24mg/d
B. 34mg/d
C. 30mg/d
D. 20mg/d
E. 100mg/d

[单选题]男，58岁，身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。

A. E

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