急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（）。

【名词&注释】

血脑屏障(blood-brain barrier)、体重减轻(weight loss)、十二指肠切除术(duodenectomy)、高蛋白饮食(high protein diet)、竞争性抑制(competitive inhibition)、高存活率(high viability)、高蛋白质(high protein)、少量多餐、近两年来(recent two years)、胃酸过多(hyperchlorhydria)

[单选题]急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（）。

A. 高蛋白饮食
B. 普食
C. 无脂高糖类流质
D. 要素膳食
E. 低糖类、高蛋白半流质饮食

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学习资料：

[单选题]下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。

A. 必需氨基酸
B. 非必需氨基酸
C. 支链氨基酸
D. 支链氨基酸+葡萄糖
E. 葡萄糖

[单选题]脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。

A. 蛋白质按1.59/（kg·D.供给
B. 糖类占总能量65％
C. 食盐＜5g
D. 蔬菜不少于500g
E. 胆固醇＜300mg

[单选题]慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。

A. 多量多餐
B. 多量少餐
C. 少量少餐
D. 少量多餐
E. 少量饮酒

[单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. C

[单选题]男性，25岁，近两年来^{(recent two years)}表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。

A. E

[单选题]十二指肠切除术可影响何种营养素吸收（）。

A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

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