【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、转氨酶(transaminase)、生物素(biotin)、易变性(lability)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
[单选题]不是呼吸链抑制剂的物质是()
A. 阿米妥
B. 鱼藤酮
C. 寡酶素
D. CO
E. CN
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[单选题]处于等电点的蛋白质()
A. 分子表面净电荷为零
B. 分子最不稳定,易变性
C. 易聚合成多聚体
D. 分子不易沉淀
E. 易被蛋白酶水解
[单选题]转氨酶的辅酶是()
A. TPP
B. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
C. 核黄素
D. 生物素
E. 尼克酰胺
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