二氯氧锆—枸椽酸反应黄色不褪的黄酮类化合物是（），黄色褪去的

【名词&注释】

挥发油(volatile oil)、黄酮类化合物(flavonoids)、折光率(refractive index)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、氧化亚铜(cuprous oxide)、碳原子数(carbon number)

[填空题]二氯氧锆—枸椽酸反应黄色不褪的黄酮类化合物是（），黄色褪去的黄酮类化合物是（）。因（）形成的络合物较（）形成的络合物稳定。

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[多选题]大黄素具有的性质是（）

A. 与Molish试剂反应具有棕色环
B. 与菲林试剂反应产生氧化亚铜^{(cuprous oxide)}沉淀
C. 与氢氧化钠溶液反应产生红色
D. 与对亚硝基二甲苯胺试剂反应产生蓝色
E. IR光谱中见到2个羰基吸收峰

[多选题]指示挥发油质量的主要化学指标有（）

A. 比重
B. 折光率
C. 酸值
D. 酯值
E. 皂化值

[单选题]单萜的基本碳架的碳原子数^{(carbon number)}目是（）

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
E. 25

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