下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、电离辐射(ionizing radiation)、双向交流(two way communication)、消化吸收(digestion and absorption)、塑料制品(plastic products)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、杀菌作用(germicidal action)、赤霉病麦(wheat infected scab)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、玻璃制品(glass)

[单选题]下列关于赤霉病麦^{(wheat infected scab)}叙述错误的是（）。

A. 属于霉菌毒素引起的中毒
B. 该毒素对热不稳定
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 可出现醉酒样表现
E. 预后大多良好

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在下列交流模式中分类错误的是（）。

A. 单向交流
B. 双向交流
C. 大众交流
D. 私下交流
E. 参与式交流

[单选题]易引起银耳变质中毒的是（）。

A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌

[单选题]关于葡萄球菌表述错误的是（）。

A. 革兰阳性菌
B. 兼性厌氧菌^{(facultative anaerobe)}
C. 只引起毒素型中毒
D. 产生的毒素不耐热
E. 中毒食品主要是剩饭、凉糕等

[单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）。

A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 可通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）。

A. 婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B. 不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C. 根据纯母乳喂养4～6个月婴儿的摄入量确定AI值
D. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E. 婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物

[单选题]在对蛋进行加工烹调时，下列说法正确的是（）。

A. 油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大
B. 烹调过程中的加热具有杀菌作用^{(germicidal action)}，但是会降低其消化吸收
C. 一般的烹调加工方法，如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋，除维生素B1少量损失外，对其他营养成分影响不大
D. 生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶，有利于蛋白质的消化吸收
E. 提倡生吃鲜蛋

[单选题]人工喂养方式错误的是（）。

A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
B. 每次喂哺时间约20分钟，每次间隔3小时以上
C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
D. 要及时添加辅助食品
E. 应由母亲亲自喂哺为好

[单选题]下列关于航海环境特点描述不正确的是（）。

A. 噪声
B. 振动
C. 电离辐射
D. 高温
E. 粉尘

[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是（）。

A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸

本文链接：https://www.51bdks.net/show/qzloyp.html