发酵时糖化液温度保持在（）摄氏度。

【名词&注释】

豆制品生产(soybean and soybean production)

[填空题]发酵时糖化液温度保持在（）摄氏度。

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学习资料：

[单选题]豆制品生产用水使用软水PH值应为（）。

A. <6.0
B. >6.5
C. 6.0—6.5
D. 6.5—7.0

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