饭店薪酬水平策略不包括( )。

【名词&注释】

财务指标(financial index)、国内旅游者、经营管理水平(level of operation and management)、旅游外汇收入(foreign exchange earnings from tourism)、总资产周转率(total assets turnover ratio)、旅游者合法权益(tourists ' legal rights)、国内旅游收入、流动资产周转率(turnover of current assets)、信守合同(abide by contracts)、经济比较发达(economically developed)

[单选题]饭店薪酬水平策略不包括( )。

A. 领先策略
B. 滞后策略
C. 跟随策略
D. 平行策略

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学习资料：

[单选题]将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是( )。

A. 收入来源
B. 需求弹性
C. 收入构成
D. 币种类别

[单选题]旅游收入通过分配和再分配的运转，对综合经济的发展存在( )个阶段的作用。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

[单选题]下列关于饭店战略方案评价的说法错误的是( )。

A. 竞争战略所要强调的是战略的功能是否可行的问题
B. 把企业战略所应有的竞争力和竞争优势最大化作为战略评价的重要标准
C. 战略方案的评价要对每个方案中的单项措施、方针等的可行性大小进行评价
D. 要通过方案的相互比较和方案同企业经营情况的比较，使得战略方案的整体功能达到最大化

[单选题]下列财务指标中，用来衡量饭店资产管理效率的是( )。

A. 流动比率
B. 已获利息倍数
C. 存货周转率
D. 净资产收益率

[单选题]为了给来访的消费者以良好的第一印象，旅行社应注重其门市部的( )。

A. 位置选择
B. 文化建设
C. 形象设计
D. 员工配备

[多选题]旅行社诚信经营的主要特征包括( )。

A. 坚持依法经营
B. 信守合同^{(abide by contracts)}
C. 提高运行效率
D. 广告宣传真实有效
E. 维护旅游市场秩序

[多选题] B饭店是一家四星级饭店，位于经济比较发达^{(economically developed)}的地级市，拥有客房4351间，并配有完善的餐饮、康乐和会议设施。饭店周边交通便利，有较大的停车场。饭店定位为会议商务饭店，生意不错。在内部管理方面，饭店奉行“没有规矩，不成方圆”的管理理念，饭店等级层次分明，同时制定了全面细致的规章制度，并严格执行。饭店的薪酬管理采用高稳定模式，薪酬水平在同行饭店中属于中上水平。总体上来说，饭店管理人员队伍比较稳定，流动很少，经营管理处于比较正常的状态。最近，该饭店为了进一步提高经营管理水平，总经理组织中层以上管理人员进行了一次研讨，发现饭店还存在以下问题：

该饭店员工积极性存在一定问题，主要原因是( )。

A. 员工职业发展空间不足
B. 薪酬缺乏外部公平性
C. 管理手段与方法简单
D. 员工自主管理空间不够
E. 饭店市场定位不准确

[单选题]某饭店2005月5月份餐饮经营的主要数据如下：营来收入90万元，原料成本40万元，饮料成本5.5万元，人工工资3.6万元，广告费0.2万元，维修费0.3万元。据此，该饭店5月份餐饮销售的毛利率应是（ ）。

A. 44.89%
B. 45.22%
C. 49.44%
D. 55.55%

[单选题]形成现实旅游需求的首要基本条件是（ ）。

A. 旅游动机强弱
B. 余暇时间长短
C. 旅游支付能力大小
D. 旅行距离长短

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