【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、适用范围(scope of application)、行业标准(industry standard)、绿色食品(green food)、食源性疾病(food-borne disease)、《食品安全法》(law of food safety)、功能主治、食品安全管理体系(food safety management system)、缓冲区。、终端产品(terminal product)
[单选题]绿色食品产品标准属于下列哪个层级的标准?()。
A. A.国家标准B.行业标准C.地方标准D.企业标准
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[单选题]专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第四十二条第一款规定的内容外,还应当标明()。
A. 主要营养成分及其含量
B. 用法用量
C. 适用范围
D. 功能主治
[单选题]食品安全管理体系(food safety management system)验证的目的是()
A. 评审前提方案和HACCP计划
B. 对终端产品(terminal product)样品的测试
C. 确保食品安全管理体系(food safety management system)的有效性
D. 控制措施能达到预期的控制水平
[单选题]引发食源性疾病的物质包括()。
A. A、微生物
B. B、化学类物质
C. C、物理性物质
D. D、以上都是
[单选题]直接与常规农田毗邻的露天食用菌栽培区必须设置()的缓冲区。
A. A、8米宽
B. B、10米宽
C. C、20米宽
D. D、30米宽
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