用油涨发蹄筋每一公斤可涨发（）。

【名词&注释】

原产地(origin)、种植业(planting)、加工业(processing industry)、瘦肉型猪种(meat type)

[单选题]用油涨发蹄筋每一公斤可涨发（）。

A. A

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学习资料：

[单选题]蟹肉味鲜美，深受人们喜欢，但食蟹时要做到“四除”：一除蟹鳃；二除蟹胃；三除（）；四除蟹肠。

A. A、蟹油
B. B、蟹黄
C. C、蟹心
D. D、蟹肺

[单选题]生态餐饮是以（）业为核心，将种植业、养植业、加工业相互整合统一，建立起结构合理的生态链条和循环架构。

A. A、食品
B. B、餐饮
C. C、加工
D. D、制造

[多选题]厨房的布局一般有（）等类型。

A. U型
B. L型
C. 直线型
D. T型

[单选题]优质瘦肉型猪种^{(meat type)}长白猪的原产地是（）。

A. C

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