【名词&注释】
耐热性(heat resistance)、透气性(permeability)、卫生间(toilet)、柔软性(softness)、星级饭店(star hotel)、服务员(waiter)、电话号码(telephone number)、塑料薄膜(plastic film)、必不可少(absolutely necessary)、话务员(information operator)
[判断题]饭店棉织品又称布草。
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学习资料:
[单选题]饭店房间状态()是CLVA。
A. A、脏房空房
B. B、干净预离房
C. C、干净空房
D. D、干净预抵房
[单选题]1850年巴黎大饭店的建成标志着()时期的开始。
A. 客栈
B. 大饭店
C. 现代饭店
D. 商业饭店
[单选题]床头柜是客房中必不可少(absolutely necessary)的家具之一,长度为()厘米左右。
A. 50
B. 60
C. 70
D. 45
[单选题]住店宾客经常向话务员(information operator)询问有关电话号码(telephone number)或通过电话找人。当客人要求总机帮助找人时,总机()。
A. 不能代为找人,并致歉
B. 停下手中工作设法帮助找到客人
C. 婉拒客人的要求,并致歉
D. 在不影响正常工作的前提下,尽力帮忙
[单选题]星级饭店卫生间配备的浴帽质量应以塑料薄膜(plastic film)制品为主,要求洁净无破损和()等。
A. 柔软性好
B. 耐热性好
C. 弹性适宜
D. 透气性好
[单选题]如果服务员在楼层走廊遇见醉客回房()。
A. 不应单独扶客入房
B. 主动扶客入房
C. 马上通知医务室
D. 马上报告上级
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