男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两

【名词&注释】

老年人(aged)、计算方法(calculation method)、儿茶酚胺(catecholamine)、交感神经系统(sympathetic nervous system)、可食用(an edible)、植物性食物(plant food)、素－醛固酮系统、肾小球滤过(glomerular filtration)、直接关系(directly related)、肾小球细胞(glomerular cells)

[单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。

A. C

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学习资料：

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）

A. 60g
B. 80g
C. 70g
D. 50g
E. 30g

[单选题]与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系^{(directly related)}的是（）

A. 交感神经系统
B. 副交感神经系统
C. 肾小球滤过^{(glomerular filtration)}率
D. A+C
E. B+C

[单选题]脂肪酸的元素组成为（）

A. 碳、氢、氧、氮
B. 氢、氮、硫、磷
C. 碳、氢、氧
D. 碳、氢、氧、硫
E. 碳、氢、氧、磷

[单选题]能抑制肝胆固醇合成的是（）

A. 高糖膳食
B. 高饱和脂肪酸膳食
C. 高盐膳食
D. 禁食和饥饿
E. 高胰岛素水平

[单选题]大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

A. C

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