在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）

【名词&注释】

小种红茶(souchong)

[判断题]在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）

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学习资料：

[单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。

A. 滇红茶
B. 祁红茶
C. Ｃ.大种红茶
D. Ｄ.红碎茶

[多选题]我国茶叶最集中的产区是（）。

A. A、西南茶区
B. B、江南茶区
C. C、华南茶区
D. D、江北茶区

[单选题]在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且沟深要求在（）以上。

A. 15cm
B. 20cm
C. 25cm
D. 30cm

[单选题]红茶的品质特点是（）。

A. 红叶红汤
B. 红叶黄汤
C. 绿叶红汤
D. 黑叶红汤

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