【名词&注释】
污染源(pollution source)、食品安全(food safety)、垃圾场(dump)、包装材料(packaging material)、有毒动植物、餐饮店、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[多选题]餐饮店接触食品的()等符合食品安全标准要求。
A. A、设备
B. B、工具
C. C、容器
D. D、包装材料
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学习资料:
[单选题]为客人点烟服务时,火苗一次最多只能为()位客人点烟,如果还有宾客需要点烟,必须重新打火。
A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、4
[单选题]餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少()米以上的距离。
A. A、10
B. B、15
C. C、20
D. D、25
[多选题]常见的食物中毒包括:()。
A. A、细菌及其毒素食物中毒
B. B、真菌及其毒素食物中毒
C. C、有毒动植物食物中毒
D. D、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
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