食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)、防治效果、不存在(there is no)、有利于(beneficial to)、主要症状(main symptoms)、不明显(not obvious)、微量凯氏定氮法

[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法

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[单选题]以下关于充分病因的正确陈述是（）

A. 寻找充分病因有利于彻底预防或根除疾病
B. 外围的远因不是充分的，但很接近疾病结局的近因是充分的
C. 单个的充分病因不存在，而多个病因可以组合成充分病因
D. 毒物是中毒死亡的充分病因
E. 充分病因正是概率因果观要抛弃的观念

[多选题]现况调查的目的和用途有（）

A. 直接验证病因假设
B. 早期发现病人
C. 描述疾病的分布特点
D. 评价疾病的防治效果
E. 治疗病人

[单选题]某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显^{(not obvious)}，发烧

A. C

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