某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表

【名词&注释】

消化率(digestibility)、办公室(office)、花生四烯酸(arachidonic acid)、营养素摄入量(nutrient intake)、密切相关(closely related)、亚油酸含量(linoleic acid content)、亚麻酸含量(linolenic acid content)

[单选题]某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表：该男性餐2的营养素密度分别是（）

A. 0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35
B. 0.814、0.052、0.118、0.037、0.011、0.643、0.009、0.171
C. 1000、52、118、37、11、643、9.171
D. 100、5.2、11.8、3.7、1.1、64.3、0.9、17.1
E. 8.14、0.52、1.18、0.37、0.11、6.43、0.09、1.71

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[单选题]食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）

A. 脂肪酸含量
B. 亚油酸含量^{(linoleic acid content)}
C. 熔点
D. 亚麻酸含量^{(linolenic acid content)}
E. 花生四烯酸含量

[单选题]一种有毒物质，不具有致畸等特殊毒性，其动物最大无作用剂量为1g/kg体重，该有毒物质通过食物的摄入量占总暴露量的80%，水占20%。人体每日由食物摄入的量不应超过（）

A. 32mg
B. 192mg
C. 240mg
D. 320mg
E. 480mg

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