下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）

【名词&注释】

有利于(beneficial to)、工夫茶(congou)

[单选题]下列哪种茶，其制作工序中不需要“杀青”工序的是（）

A. 绿茶
B. 青茶
C. 黑茶
D. 黄茶

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[单选题]“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是（）。

A. 揉捻不足
B. 揉捻过度
C. 发酵不足
D. 发酵过度

[多选题]工夫红茶揉捻的目的是（）。

A. 挤出茶汁，有利于冲泡
B. 紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C. Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵
D. Ｄ.有利于提高香气

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