【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、生产经营(production and management)、《食品安全法》(law of food safety)、聚酰胺(polyamide)、包装材料(packaging material)、热塑性塑料(thermoplastics)、食品容器(food container)
[单选题]为了避免中毒,食品杀菌时必须以()作为杀菌对象加以考虑。
A. 金黄色葡萄球菌
B. 沙门氏菌
C. 志贺氏菌
D. 肉毒杆菌
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学习资料:
[多选题]目前我国允许用于食品容器(food container)和包装材料的热塑性塑料(thermoplastics)有()
A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 三聚氰胺甲醛树脂
D. 聚酰胺
E. 聚偏二氯乙酰
[单选题]食品安全标准应当包括食品生产经营过程的()要求。
A. 安全
B. 卫生
C. 质量
D. 管理
[单选题]我国《食品安全法》自()起实施。
A. A、2009年5月31日
B. B、2009年6月1日
C. C、2009年6月30日
D. D、2009年7月1日
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