穿黑色绒面鞋和黑色布鞋的岗位有（）。

【名词&注释】

原材料(raw material)、内部管理(internal management)、严格控制(strictly controlled)、毛利率(gross profit rate)、印花税(stamp tax)、胜利路、南京路(nanjing road)、营业额(volume of business)、适用于(suitable for)、客房服务员(hotel attendants)

[填空题]穿黑色绒面鞋和黑色布鞋的岗位有（）。

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学习资料：

[单选题]前台在填写《宾客留言单》时，需要记录的内容有哪些（）？（1）客人姓名（2）房号（3）住客联系电话（4）留言人姓名（5）留言人联系电话（6）留言内容（7）留言日期（8）留言时间（9）记录人（10）处理时间

A. （1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（9）
B. （1）（4）（6）（7）（8）（9）（10）
C. （1）（2）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）
D. 所有选项皆是

[单选题]下列哪种清洁剂适用于^{(suitable for)}清洁卫生间五金件（）？

A. 84消毒液
B. 洁厕剂
C. 洁夫液
D. 去污粉

[单选题]下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项（）？

A. 负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B. 协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C. 主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D. 严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。

[单选题]如家胜利路店于2011年1月11日取得应税凭证，该酒店的印花税缴纳及粘贴工作需在什么时间内完成（）？

A. 2011年1月26日
B. 2011年2月11日
C. 2011年3月11日
D. 2011年4月11日

[单选题]上海南京路^{(nanjing road)}店共有客房90间，9月份营业额^{(volume of business)}为60万元，请问9月份该酒店的维修费用预提总额应为多少（）？

A. 18000元
B. 12000元
C. 15000元
D. 20000元

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