蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的（）

【名词&注释】

阿司匹林(aspirin)、肌红蛋白(myoglobin)、赖氨酸(lysine)、钠离子(sodium ion)、新陈代谢(metabolism)、色氨酸(tryptophan)、有利于(beneficial to)、运铁蛋白(transferrin)、甲硫氨酸(methionine)、不可避免(inevitable)

[单选题]蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的（）

A. 加速消除疲劳
B. 增强肌肉力量
C. 促进血红蛋白合成
D. 是能量的主要来源
E. 补充运动员的损耗

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学习资料：

[单选题]呼吸衰竭病人，若膳食中糖类过多，会引起（）

A. 低氧血症
B. 高碳酸血症
C. 代谢性酸中毒
D. 肺小动脉栓塞
E. 慢性呼吸道感染

[单选题]四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[单选题]计算氮平衡时，排出氮不包括（）

A. 粪氮
B. 尿氮
C. 皮肤中排泄的氮
D. 毛发及其他途径排泄的氮
E. 潴留氮

[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）

A. 3％
B. 6％
C. 10％
D. 15％
E. 30％

[单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是（）

A. 运铁蛋白^{(transferrin)}
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体

[单选题]与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 叶酸

[单选题]下列膳食有助于控制高血压的是（）

A. 低钾低钠膳食
B. 低钾高钠膳食
C. 高钾低钠膳食
D. 低镁低钙膳食
E. 高钾高钠膳食

[单选题]大豆中含量较低的营养素是（）。

A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 铁

[单选题]被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。

A. 维生素B1、维生素B2
B. 维生素C、维生素D
C. 胆碱、甲硫氨酸^(methionine)
D. 赖氨酸、谷氨酰胺
E. 高密度脂蛋白、苏氨酸

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