【名词&注释】
保质期(shelf life)、食物中毒(food poisoning)、生产经营(production and management)、公安机关(public security organs)、情节严重(gravity of the circumstances)、主管人员(executive staff)、其他直接责任人员(other persons who bear direct responsib
...)、特殊需要(special needs)、所在地、安全法(security law)
[单选题]进口食品收货人应当向()检验检疫机构申请备案。
A. 食品入境地
B. 工商注册所在地
C. 国家质检总局
D. 任何地方
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[单选题]在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:()。
A. A、英文
B. B、中文
C. C、法文
D. D、德文
[多选题]以下哪些措施可避免儿童食物中毒?()
A. 不食用不新鲜的食物
B. 尽量不吃剩饭剩菜,如要吃,一定要充分加热
C. 剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间
D. 不吃过了保质期的食物
[单选题]根据《食品安全法(security law)》规定,下列哪种情形可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员(other persons who bear direct responsib)处五日以上十五日以下拘留()
A. 生产经营国家为防病等特殊需要(special needs)明令禁止生产经营的食品,情节严重的
B. 生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品,情节严重的
C. 以上都是
[多选题]以下适合用双氧水速测盒检测的食品是()
A. 虾仁
B. 牛肚
C. 干果
D. 腐竹
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