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施危害分析的必备预备步骤包括()

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  • 【名词&注释】

    食品安全(food safety)、控制措施(control measures)、人员素质(personnel quality)、流程图(flow chart)、生产条件(production conditions)、不合理(unreasonable)、卫生局(health bureau)、不符合(inconformity)、产品适用性、符合要求(meet the requirement)

  • [单选题]施危害分析的必备预备步骤包括()

  • A. A、食品安全小组的成立B、产品特性描述,预期用途的确定C、流程图、加工步骤和控制措施的确定D、以上都是

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  • 学习资料:
  • [单选题]企业应当在有效期满前6个月内,向()提出换证申请,质量技术监督部门应当按照发放《食品生产许可证》规定的程序,对企业生产条件进行审查,对产品进行抽样检验,符合要求(meet the requirement)的换发《食品生产许可证》证。
  • A. A、向原检验机构
    B. B、向国家质检总局
    C. C、当地卫生局(health bureau)
    D. D、原发证的质量技术监督部门

  • [单选题]不合理严重性分级是依据()分级。
  • A. 对检验人员素质和能力要求的不同
    B. 对作业过程能力的高低不同
    C. 可能出的质量特性不符造成的财务损失的大小不同
    D. 已出现的质量特性不符合(inconformity)对产品适用性的影响程度不同

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