【导读】
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1. [单选题]可通过血脑屏障,损害中枢神经系统的中毒是()
A. 镉中毒
B. 砷中毒
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. 氟中毒
2. [单选题]下列疾病病原体的生活史必须有(must have)人类参与才能完成的是()
A. 棘球绦虫病
B. 棘球蚴病
C. 猪带绦虫病
D. 肝片吸虫病
E. 钩虫病
3. [单选题]环境污染的控制措施中,不属于预防农业污染的措施是()
A. 合理使用农药
B. 治理工业"三废"
C. 加强污水灌溉农田的管理
D. 防止畜禽养殖污染
E. 合理使用化学肥料
4. [单选题]日本”水俣病(minamata disease)“的病因是()
A. 重金属汞中毒
B. 重金属铅中毒
C. 重金属镉中毒
D. 亚硝酸盐中毒
E. 二噁英中毒
5. [单选题]属于有机氯农药,可诱发人类癌症的是()
A. 氯丹
B. 滴滴涕(DDT)
C. 六六六(BHC.
D. 异艾氏剂
E. 异狄氏剂
6. [单选题]目前已知毒性最强的真菌毒素()
A. 肉毒梭菌毒素
B. 肠炎沙门氏菌毒素
C. 金黄色葡萄球菌毒素(staphylotoxin)
D. 黄曲霉毒素
E. 二噁英
7. [单选题]长期饮用某些功能饮料会导致性早熟,其原因是()
A. 奶粉掺杂掺假
B. 三聚氰胺污染
C. 禁用防腐甲醛污染
D. 邻苯二甲酸酯污染
E. 皮革乳中的重金属镉污染
8. [单选题]急性猪丹毒病猪的胴体应()
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用
9. [单选题]高致病性蓝耳病病猪的胴体应()
A. 销毁
B. 化制
C. 高温处理后食用
D. 盐腌处理后食用
E. 适于食用
10. [单选题]不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商(middleman)为了多获利,一般情况下添加()
A. 加甲醛或抗生素
B. 碳酸氢钠
C. 明胶
D. 尿素
E. 水