实施客房清洁的逐级检查制度，是确保客房清洁质量的有效方法，客

【名词&注释】

市场需求(market demand)、主要内容(main contents)、服务员工、需求预测(demand forecast)、星级饭店(star hotel)、侧重点(emphasis point)、工作中、不低于(no less than)、客房服务员(hotel attendants)、性能好(good performance)

[单选题]实施客房清洁的逐级检查制度，是确保客房清洁质量的有效方法，客房服务员^{(hotel attendants)}自查制度的内容包括（），检查的方式和自查的意义。

A. A、检查的侧重点
B. B、检查的程序
C. C、检查的标准
D. D、检查的时间

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[单选题]市场的需求预测，是指对某种产品未来市场需求前景的推测和（）。

A. A、估算
B. B、计算
C. C、推断
D. D、裁定

[单选题]黄酒的原料通常是（）。

A. A、大米
B. B、高粱
C. C、糯米
D. D、黄米

[单选题]服务员工作中说笑声过高，房间隔音不好或相邻房的干扰等，都是造成客人因受到（）而投诉的原因。

A. A、不受尊重
B. B、噪音干扰
C. C、设施标准
D. D、卫生问题

[单选题]下面说法正确的是（）。

A. A、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于^{(no less than)}25克，最多可达到45克
B. B、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于^{(no less than)}30克，最多可达到40克
C. C、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于^{(no less than)}30克，最多可达到45克
D. D、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于^{(no less than)}35克，最多可达到40克

[单选题]客人住店期间服务包括：（）、报刊信件、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

A. A、问询留言
B. B、外购食品服务
C. C、外购药品服务
D. D、带客看病

[单选题]下面说法正确的是（）。

A. A、毛巾的品质要求是涤棉，黄色为主，手感柔软，吸水性能好^{(good performance)}
B. B、毛巾的品质要求是化纤，粉色为主，手感柔软，吸水性能好^{(good performance)}
C. C、毛巾的品质要求是全棉，白色为主，手感柔软，吸水性能好^{(good performance)}
D. D、毛巾的品质要求是涤棉，浅蓝色，手感柔软，吸水性能好^{(good performance)}

[单选题]培训计划主要内容有培训目标、（）、培训者、培训经费、培训措施、培训时间、培训地点、培训内容、培训方式和培训设备、培训监督等。

A. A、培训对象
B. B、培训效果
C. C、培训组织
D. D、培训要求

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，中型饭店客房数在（）间。

A. A、200～300
B. B、300～600
C. C、300～500
D. D、300～400

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