餐饮业不得（）卫生许可证。

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、餐饮业(catering trade)、在产品(goods in process)、卫生许可证(hygienic license)、标定标准溶液、平行测定(parallel determination)、许可证。

[单选题]餐饮业不得（）卫生许可证。

A. A、伪造、涂改、出借
B. B、伪造、涂改
C. C、伪造

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[多选题]鲜蛋应在（）条件下储藏。

A. 温度1~5℃
B. 温度6~10℃
C. 相对湿度87％~97％
D. 相对湿度80％~85％
E. 温度11℃~15℃

[单选题]制备标准溶液时，下述错误的一项是（）。

A. 所用试剂纯度应在分析纯以上
B. B.标定标准溶液是两人各做4次平行测定^{(parallel determination)}
C. 标定和使用标准溶液时，如温度存在此差异，应按规定进行补正
D. 凡规定用“规定”和“比较”两种方法测定浓度时，浓度值以比较结果为准

[单选题]在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值（）的罚款。

A. 一倍以上五倍以下
B. 50%以上三倍以下
C. 等值以上三倍以下
D. 三倍以下

[单选题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年：（）

A. A、一年
B. B、二年
C. C、三年
D. D、五年

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