中链甘油三酯的缺点是（）

【名词&注释】

因果关系(causality)、生活方式(life style)、消化吸收(digestion and absorption)、吞噬细胞(phagocyte)、卫生标准(hygienic standard)、有害物质(harmful substance)、微粒体(microsome)、研究结果(results)、碳原子的(carbon atoms)、水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)

[单选题]中链甘油三酯的缺点是（）

A. 不含必需脂肪酸
B. 清除速率比长链甘油三酯低
C. 氧化水解不彻底
D. 不宜消化吸收
E. 会导致单核-吞噬细胞系统功能障碍

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义为（）

A. A．降低肝脏对氨基酸的利用
B. B．降低肝糖原的储备
C. C．高碳水化合物有利于治疗
D. D．降低肝细胞抗病毒能力
E. E．维持肝微粒体^(microsome)酶的活性

[单选题]（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

A. 乳类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 蛋类

[单选题]塑料中可以与DNA结合，引起肝血管瘤的单体是（）

A. A.苯乙烯B.聚乙烯C.氯乙烯D.三聚氰胺E.丙乙酰胺

[单选题]使用盐酸生产的酸水解植物蛋白^{(hydrolyzed vegetable protein)}中可能存在的化学污染物是（）

A. 4-甲基咪唑
B. 3-氯丙醇
C. 多环芳烃
D. N-亚硝基化合物
E. 杂环胺

[单选题]食物特殊动力作用最强的是（）

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合

[单选题]营养流行病学研究最大的局限性是（）

A. 缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法
B. 不能确定膳食与疾病之间的因果关系
C. 结论不能直接外推到人类
D. 存在混杂因素的影响
E. 很难忽略生活方式的影响

[多选题]陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（）

A. A.铅B.汞C.镉D.砷E.铬

本文链接：https://www.51bdks.net/show/qrqdjo.html