的体内营养状况鉴定可通过（）试验来进行。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、食品安全标准(food security standard)、使用量(used amount)、工作岗位(working post)、硝酸钠(sodium nitrate)

[填空题]的体内营养状况鉴定可通过（）试验来进行。

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学习资料：

[单选题]检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和（）对食品进行检验。

A. A、检验规范
B. B、抽样方法
C. C、收费标准
D. D、保存方法

[多选题]餐饮服务单位每日晨检时，发现下列哪些病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。（）

A. A、发热
B. B、腹泻
C. C、皮肤伤口或感染
D. D、咽部炎症

[单选题]我国规定硝酸钠^{(sodium nitrate)}只能用于肉类制品，最大使用量为（）

A. A、0.3g
B. B、0.5g
C. C、0.15g
D. D、0.25g

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