某男，29岁，系一餐馆厨师。因感染大肠杆菌(EIEC)而出现腹泻，粪

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、脑脊液(cerebrospinal fluid)、主要功能(main function)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、酸中毒(acidosis)、消化液(digestive juice)、贮存量(storage amount)、类药物(kind of drugs)

[填空题]某男，29岁，系一餐馆厨师。因感染大肠杆菌(EIEC)而出现腹泻，粪便细菌培养阳性。不久，与餐馆有过关系的一些人发生腹痛，并向周围传播，部分病人出现黏液脓血便。

对于该厨师的治疗应采取

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学习资料：

[单选题]通常用于抗酸染色的痰液，预处理时常用的消化液^{(digestive juice)}是

A. 0.5%氢氧化钠
B. 2%氢氧化钠
C. 1%氢氧化钠
D. 1%氢氧化钾
E. 2%氢氧化钾

[单选题]脑脊液的主要功能为

A. 以上答案均正确
B. 调节颅内压力和碱贮存量^{(storage amount)}
C. 保护脑和脊髓免受外力震荡损伤
D. 提供中枢神经系统营养物质，并运出代谢产物
E. 通过转运生物胺类物质，参与神经内分泌调节

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