啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度，匀整度及（）。

【名词&注释】

代表性(representative)、不稳定(unstable)、啤酒花(hop)、光电管、一部分(part)、四分法(quartering)、光光度计

[单选题]啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度，匀整度及（）。

A. D

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学习资料：

[单选题]在样品每次破碎后，用机械或人工取出一部分代表性的试样，继续加以破碎。这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程成为“缩分”。常用的手工缩分方法是（）。

A. 二分法
B. 四分法^(quartering)
C. 六分法
D. 八分法

[单选题]吸光光度计工作时指针不稳定，与下列原因无关的是（）。

A. 仪器电源电压不稳定
B. 波长选择不当
C. 仪器预热时间短了
D. 暗室，光电管室受潮

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