【名词&注释】
初加工(first treatment)、裙带菜(undaria)
[单选题]初加工裙带菜要先去掉根须,再用清水洗净泥沙,然后放在()中浸泡后才能使用。
A. 盐水
B. 碱水
C. 清水
D. 明矾水初加工裙带菜要先去掉根
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学习资料:
[单选题]技术考试一般分为阶段考试和()考试。
A. A、业务
B. B、结业
C. C、理论
D. D、操作
[单选题]“烧尾宴”是()初期时的一种宴会。
A. 汉朝
B. 唐朝
C. 宋朝
D. 清朝
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