【名词&注释】
中华医学会(cma)、食品工业(food industry)、包装材料(packaging material)、主要成分(main components)、肺炎球菌(pneumococcus)、食品容器(food container)、蛋白质真消化率、蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)、甘露醇发酵(mannose ferment)、食品安全性毒理学评价
[单选题]中华医学会全科医学分会成立,标志着我国全科医学学科的诞生其时间是
A. 1992.10
B. 1993.11
C. 1995.6
D. 1997.1
E. 1999.12
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学习资料:
[单选题]鉴别肺炎球菌与甲型链球菌的试验是( )
A. 胆汁溶菌试验和菊糖发酵试验
B. 血浆凝固酶试验和菊糖发酵试验
C. 血浆凝固酶试验和甘露醇发酵(mannose ferment)试验
D. 胆汁溶菌试验和甘露醇发酵(mannose ferment)试验
E. 乳糖发酵试验和蔗糖发酵试验
[单选题]医学模式是
A. 人类对健康问题观察、处理的宏观概括
B. 人类对疾病问题观察、处理方法的宏观概括
C. 人类对健康与疾病问题观察、处理方法的宏观概括
D. 人类对健康与疾病问题观察、处理的世界观
E. 人类对健康与疾病问题观察、处理的标准方法
[单选题]蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)与蛋白质真消化率相比( )
A. 表观消化率大于真消化率
B. 表观消化率小于真消化率
C. 表观消化率等于真消化率
D. 计算真消化率时不包括粪代谢氮
E. 计算真消化率时包括尿代谢氮
[单选题]酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是( )
A. 杂醇油
B. 甲醛
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 二氧化硫
[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )
A. 食品添加剂(含营养强化剂)
B. 食品新资源及其成分
C. 辐照食品
D. 食品容器与包装材料、食品工具、设备
E. 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物
[单选题]久病舌红少苔,多见于( )
A. 热邪壅肺
B. 胃热亢盛
C. 肝胆火盛
D. 阴虚内热
E. 气血两虚
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