【名词&注释】
统计学(significant)、公平竞争(fair competition)、方差分析、食品企业(food enterprises)、法律规定、食品质量(food quality)、方便面、卫生行政部门(health administration)、小概率事件(little probability event)、统一化(unification)
[单选题]有关GMP的描述,正确的是()。
A. 在整个销售环节确保食品质量
B. 促进食品企业质量管理的统一化(unification)
C. 可以增强卫生行政部门(health administration)对食品从业人员的管理
D. 是食品生产企业必须遵守的法律规定
E. 促进食品企业的公平竞争
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学习资料:
[单选题]能够促进钙吸收的是()。
A. 果糖
B. 乳糖
C. 蔗糖
D. 葡萄糖
E. 麦芽糖
[单选题]残留有机氯农药最多的食品是()。
A. 肉鱼类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 豆类
[单选题]单向有序资料比较宜用()。
A. t检验
B. μ检验
C. 方差分析
D. 秩和检验
E. t'检验
[单选题]统计学的小概率事件(little probability event)是指随机事件发生的概率()。
A. P=0.05
B. P≤0.05
C. P>0.05
D. P<0.05
E. P≥0.05
[单选题]属于强化食品的是()。
A. 配方奶粉
B. 速溶咖啡
C. 奶油面包
D. 果味酸奶
E. 方便面
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