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蛋白质题库2022试题案例分析题正确答案(11.10)

来源： 必典考网    发布：2022-11-10     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布蛋白质题库2022试题案例分析题正确答案(11.10)，更多蛋白质题库的答案解析请访问必典考网营养（师）题库频道。

1. [单选题]下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。

A. 煮黄豆
B. 豆浆
C. 豆腐
D. 豆芽
E. 豆角


2. [单选题]下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸？（）

A. 缬氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 甘氨酸
E. 色氨酸(tryptophan)


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