【导读】
必典考网发布2022主管中药师题库鞣质题库人机对话每日一练(10月29日)，更多鞣质题库的每日一练请访问必典考网主管中药师题库频道。
1. [单选题]对复合鞣质表述正确的是（）
A. 具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征
B. 不与蛋白质反应
C. 与铁氰化钾氨溶液生成沉淀
D. 咖啡鞣质属于复合鞣质
E. 具有氧化性
2. [单选题]缩合鞣质的基本结构单元(basic structural unit)是（）
A. 没食子酸
B. 逆没食子酸
C. 鞣花酸
D. 酸酐
E. 黄烷醇
3. [单选题]分离鞣质单体成分的常用方法是（）
A. A.膜分离法B.沉淀法C.柱色谱法D.两相溶剂分配法E.盐析法
4. [单选题]提取鞣质类化合物最有效而常用的方法是（）
A. A.渗漉法B.超临界流体萃取法C.回流法D.组织破碎提取法E.连续回流提取法
5. [单选题]二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）
A. A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.C-苷鞣质E.咖啡鞣质
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