【名词&注释】
高蛋白(high protein)、合理安排(reasonable arrangement)、有利于(beneficial to)、卫生习惯(health habit)、空白对照(blank control)、有机产品认证、机构名称(organization name)、高热量(high calorie)、农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)、认证标志(certification label)
[单选题]下面的哪项内容不属于健康进食行为?()
A. 饥饿时才进食,吃饱了就马上停止,避免过度进食
B. 合理安排饮食,保证一日三餐
C. 常与家人一起就餐
D. 只挑选自己爱吃的食物进食,很少改样
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[单选题]下列有利于防止病毒污染食品的途径是:()
A. 食品加工人员不良的卫生习惯
B. 生熟案板分开
C. 食品加工人员携带病毒
D. 原料动植物的生产环境中污染了病毒
[单选题]多食含()的食物,可预防大肠癌、痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。
A. A、高蛋白
B. B、高热量(high calorie)
C. C、高纤维
D. D、低蛋白
[单选题]获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上,加施中国有机产品认证标志(certification label)、有机码和()。
A. 认证机构名称(organization name)
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
[多选题]在使用农药残留速测仪(pesticide residue rapid detector)时,空白对照卡不变色的原因可能是()
A. 药片表面缓冲液加的太多
B. 药片表面缓冲液加的太少
C. 表面不够湿润
D. 温度太低
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