【名词&注释】
满意度(satisfaction)、管理工作、岗位职责(post responsibility)、质量检查(quality inspection)、公共交通(public transportation)、火车站(railway station)、服务员(waiter)、旅游景点(tourist sites)、各项工作(various work)、清洁卫生(cleaning and health)
[单选题]下列关于酒店问讯资料应包含的内容叙述完整的是哪项()?(1)公共交通信息(2)旅游景点(tourist sites)(3)餐饮信息(4)银行信息(5)医疗信息(6)娱乐信息(7)机场、火车站信息(8)酒店基本介绍(9)酒店常用电话
A. (1)(2)(3)(4)(5)(6)
B. (3)(4)(5)(6)(7)(8)
C. (1)(2)(3)(6)(7)(9)
D. 所有选项皆是
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学习资料:
[单选题]根据新组织架构中对各岗位职责的描述,以下前厅经理岗位管理的内容有变更是哪一项()?
A. 负责前台员工与安全服务员(waiter)的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员(waiter)按标准完成各项工作(various work)
B. 在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
C. 负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示
D. 负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用
[单选题]以下关于2011年品牌管理考评项目,不包括哪项()?
A. 公司总查
B. 区域总查
C. 标准暗访
D. 员工满意度
[单选题]关于公司对酒店总查、暗访的质量检查方式,以下说法不正确的是哪项()?
A. 总查由公司运营部进行,每年1次;标准暗访每年2次;宾客暗访侧重宾客从问讯预定到离店结帐的感受,每年8次以上
B. 新店宣布开业3个月后接受公司暗访检查,6个月后接受公司总查;
C. 城区互查每年至少2次,并将检查结果提交运营部
D. 标准暗访项目包括硬件设施、清洁卫生(cleaning and health)、客房棉织品、服务案例;总查项目中“客房硬件专项检查”所占的比重最高
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