下列关于潜水作业特点不正确的是（）

【名词&注释】

增稠剂(thickener)、麦芽糖(maltose)、防腐剂、电离辐射(ionizing radiation)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、慢性放射病(chronic radiation sickness)、淀粉类食物、发生变化、高气压环境

[单选题]下列关于潜水作业特点不正确的是（）

A. 高气压环境
B. 能量丢失增加
C. 精神高度紧张
D. 食欲降低
E. 电离辐射

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[单选题]以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（）

A. 延长谷类食物的烹制时间
B. 用果糖替代葡萄糖
C. 增加淀粉类食物的糊化程度
D. 食物压出水分，晒干、膨化
E. 将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用

[单选题]下列不是我国常用的食品添加剂的是（）

A. 防腐剂
B. 发色剂
C. 漂白剂
D. 增稠剂
E. 甜味剂

[单选题]孕妇缺乏维生素A可引起新生儿（）

A. 角膜软化
B. 无眼畸形、脑积水
C. 先天性异常
D. 出血性疾病
E. 出现抽搐

[单选题]孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变为可代谢的能量（）

A. 45MJ
B. 148.5MJ
C. 169MJ
D. 33MJ
E. 350MJ

[单选题]牛奶中碳水化合物主要为（）

A. 葡萄糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖
E. 纤维

[单选题]对慢性放射病^{(chronic radiation sickness)}的营养治疗原则是（）

A. 高蛋白高脂肪膳食
B. 高蛋白高能量膳食
C. 高维生素低脂肪膳食
D. 低蛋白高维生素膳食
E. 高蛋白高脂肪高糖膳食

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