【名词&注释】
铁蛋白(ferritin)、溶菌酶(lysozyme)、念珠菌(candida)、个体差异(individual difference)、抵抗力(resistance)、酸牛奶(yogurt)、佝偻病后遗症、平均数(average)、儿童佝偻病(children ' s rachitis)、全脂奶粉(whole milk powder)
[单选题]4~6个月龄小儿食物中铁的来源可为()
A. A.动物肝脏B.瘦肉C.蛋黄D.配方米粉E.家制米粉
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学习资料:
[单选题]人体脂肪细胞增多较快的3个时期是()
A. A.胎儿中期、1岁、2岁后减速增加B.出生后3个月、1岁、11~13岁C.出生前3个月、3岁、10~12岁D.出生后3个月、3岁、10~12岁E.1岁、3岁、11~13岁
[单选题]每100ml母乳热卡为()
A. 50kcal
B. 70kcal
C. 75kcal
D. 60kcal
E. 55kcal
[单选题]母乳中含大量免疫物质,可增进婴儿抵抗力。下列哪一项可抑制念珠菌生长()
A. 分泌型IgA
B. 免疫活性细胞
C. 溶菌酶
D. 乳铁蛋白
E. 乙型乳糖
[单选题]3岁儿童佝偻病(children s rachitis)后遗症的最常见表现为()
A. B
[单选题]年长儿中占总能量的12%~15%的是()
A. A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.水
[单选题]年长儿中占总能量的50%~60%的是()
A. A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.水
[单选题]叶酸、维生素B12含量少的是()
A. A.母乳B.牛奶C.全脂奶粉(whole milk powder)D.羊奶E.酸牛奶
[单选题]体重的个体差异范围一般不超过平均数(average)的()
A. A.10%B.15%以上C.20%以上D.25%以上E.30%以上
[单选题]营养过度体重高于平均数(average)的()
A. 10%
B. 15%以上
C. 20%以上
D. 25%以上
E. 30%以上
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