危险度评定的几个步骤中不包括（）

【名词&注释】

基因突变(gene mutation)、有机酸(organic acid)、摄入量、化学物质(chemicals)、化学致癌物(chemical carcinogen)、卫生标准(hygienic standard)、直接参与(direct participation)、黄曲霉素(aflatoxin)、食品安全性毒理学评价、非致癌物

[单选题]危险度评定的几个步骤中不包括（）

A. 对机体损害作用的评定
B. 剂量－反应关系评定
C. 确定接触途径及接触量
D. 确定最大无作用剂量
E. 危险度估计

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学习资料：

[单选题]致畸试验结果评定的指标除外（）

A. 母鼠的脏／体比
B. 活产幼仔平均畸形出现数
C. 畸形出现率
D. 母体畸胎出现率
E. 致畸指数

[单选题]有机酸的pKa8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响（）

A. 脂／水分配系数
B. 电离度
C. 挥发度和蒸气压
D. 分散度
E. 纯度

[单选题]常温下主要以气态存在的物质主要经什么排泄（）

A. 口腔
B. 肾
C. 肝胆
D. 肺
E. 皮肤

[单选题]毒理学研究在化学物管理中的作用在于（）

A. 直接参与^{(direct participation)}化学物质的管理
B. 制定特定化学物的控制和管理措施
C. 制定化学物的卫生标准
D. 执行卫生标准
E. 进行危险度评价，为危险度管理提供依据

[单选题]下列有关筛选化学致癌物的短期致突变试验的描述中错误的是（）

A. 需选择一组致突变试验
B. 在组合试验中有一项是阳性结果，即可认为该受试物为致突变物
C. 组合试验中阳性结果愈多，受试物致癌的可能性就愈大
D. 可检出遗传毒性致癌物
E. 可检出遗传毒性非致癌物

[单选题]下列化学物质中属于间接致突变物的是（）

A. 烷化剂
B. 芥子气
C. 镍
D. 铬
E. 黄曲霉素^(aflatoxin)B1

[单选题]UDS的遗传学终点为（）

A. 基因突变
B. 基因扩增
C. 染色体结构异常
D. DNA完整性改变
E. 染色体数目异常

[单选题]根据毒效应的LOAEL和NOAEL，我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为（）

A. 小于或等于人可能摄入量的30倍者，毒性较强，应放弃使用
B. 大于50倍小于可能摄入量100倍者，应由有关专家共同商议后决定取舍
C. 大于或等于可能摄入量200倍者，可允许应用于食品
D. 大于或等于可能摄入量1000倍者，可允许应用于食品
E. 大于或等于可能摄入量500倍者，可允许应用于食品

[单选题]有关毒效应谱的叙述中不确切的是（）

A. 毒效应的性质与强度变化构成毒效应谱
B. 毒效应谱变化从微小的生理生化变化到临床中毒直至死亡
C. 毒效应一般由毒作用终点的观察指标来检测
D. 有机磷农药抑制血液中的胆碱酯酶活性属于毒效应的特异指标
E. 苯胺可致红细胞内高铁血红蛋白形成属于毒效应的非特异指标

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